Los geles energéticos son un suplemento muy importante en los deportes de resistencia. Estos geles contienen carbohidratos de rápida absorción que nos aportan energía justo después de tomarlos y nos ayudan a tener un rendimiento óptimo.
Existe gran confusión alrededor de cómo y cuándo hay que tomarlos. Por eso, os desvelamos nuestra recomendación para tomar los geles energéticos correctamente.
Un gel entero habitualmente se toma de golpe, en una sola dosis, porque los paquetes vienen diseñados para que se tomen así, pero esta no es siempre la dosificación óptima. Para una mejor asimilación de los hidratos de carbono y una reducción de los carbohidratos residuales en el sistema digestivo, que pueden producir malestar, nuestro nutricionista deportivo, Albert Martínez, recomienda tomar los geles en 2 ó 3 sorbos separados en el tiempo, con unos 15 minutos entre cada toma (en función del contenido de carbohidratos del gel). Será necesario que tengan tapón para proteger el producto y que no se vierta en el bolsillo.
Por otra parte, la cantidad recomendada de gel que se debería tomar durante un entreno o competición, siempre se calcula en gramos de hidratos de carbono por hora (gr HC/hora).
Para conocer la dosis adecuada, hay que tener en cuenta no solo la cantidad de carbohidratos que contiene cada gel energético, sino también qué otros alimentos o suplementos con hidratos de carbono se están consumiendo.
Tomando estos datos como referencia, la dosis óptima general sería de un gel cada 45-60 minutos. Se podría llegar a consumir dos geles por hora en situaciones concretas donde la exigencia física es muy alta o cuando es difícil ingerir otras fuentes de hidratos de carbono por la naturaleza del ejercicio que se está realizando.
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